gedämpftes Bun mit pulled Sojastreifen in Hoisin Sauce, Chili, Mayonnaise, Mango, Gurke, Koriander und Lauch
6,50 €
Vina Coleslaw
frische Karotten und Kohlrabi Julienne, eingelegt in einer Limetten-Koriander Vinaigrette, mit gerösteten Erdnüssen und Sesam
6,50 €
Com Chien (leicht scharf)
seidiger Tofu ummantelt von Crispy Green Rice Flakes, dazu Himbeer-Chili-Dip
6,50 €
Goi Xoai
Mango Salat mit Lotusstielen, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Limetten-Ingwer-Dressing
6,50 €
Peanutbutter Magic Stick (2 Stück)
Tofu-Spieße mit einem knusprigen Panko Mantel überzogen, dazu eine herzhafte Erdnusssauce und geröstete Erdnüsse
6,50 €
Rausch der Sinne
mit frischen Auberginen, Shiitake Pilze, Tofu in Chiliöl, Ingwer, Knoblauch, Thaibasilikum, gerösteten Erdnüssen und Sesam
6,50 €
Wok Geflüster
Zarte Sojastreifen mit dunkler Austernpilz-Sauce im Wok geschwenkt, dazu frischer Broccoli, Paprika Mix, Zwiebeln und frischer Basilikum
6,50 €
Dim Sum
knusprig gebackene Teigtaschen mit Rettich-Karotten-Knoblauchfüllung
6,50 €
La Lot
gegrillter Tofu, Austernpilze und Sojaschnitzel ummantelt von Betelblättern
6,50 €
90's Vings
mit mariniertem Seitan, Zuckerrohrstängeln, Chili und Limetten-Dip
6,50 €
Thit Bung
knusprige Sojastreifen mit Sesam ummantelt, dazu Tamarindsauce
6,50 €
Princess and the Pea
würzig marinierte Erbsen-Seitanbällchen mit glasierten Prinzessbohnen im Wok geschwenkt, dazu eine Miso-Sojasauce, gerösteter Sesam und Knoblauch
6,50 €
Kürbis im Saigon Stil
geschmorter Kürbis, fein püriert mit Mango, Ingwer und Knoblauch, dazu Tofuwürfel, Broccoli, geröstete Erdnüsse, Lauchzwiebeln und Koriander
6,50 €
Goi Cuon
Reispapierrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat und Kräutern, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip
6,50 €
Shaolin Pockets
hausgemachte Teigtaschen mit Spinatfüllung und Mango-Currysauce
6,50 €
Ha Cao
gedämpfte Dumplings gefüllt mit Gemüse, übergossen mit Sojasauce, dazu Soja-Chilisauce und gerösteter Sesam
6,50 €
Cary
rotes Edelcurry mit Plant Chicken aus Erbsenprotein, Zitronengras, Kokosmilch, Koriander, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und Saisongemüse
6,50 €
All Times Favourite
Seetang Salat mit geröstetem Sesam und Limetten-Chili-Dressing
6,50 €
Buddha Bowl (leicht scharf)
würzig marinierte und kurz angebratene Tofuwürfel mit Chili und Zitronengras, dazu frisches Wok Gemüse und vietnamesische Kräuter
6,50 €
Dragon Roll (leicht scharf)
gebackene Rollen aus Reispapier gefüllt mit Tofu, Karotten, Glasnudeln und Morcheln, dazu Tamarind-Ingwer-Dip
6,50 €
Hauptgerichte
Wan Tan Soup
frische Gemüsebrühe mit Zucchini, Karotten, Koriander und Sesamöl, dazu hausgemachte Wan Tans mit pikant gewürzter Tofu-Füllung
11,90 €
Yogi Bowl
angebratene, würzig marinierte Tofuwürfel mit Chili und Zitronengras, dazu Reisnudeln, Salat, frische Kräuter, geröstete Erdnüsse und Limetten-Chili-Dressing
11,90 €
Yin Yang Bowl
dicke Udon Nudeln gedämpft mit Tofu, Sojabohnen, Gemüse der Saison und Röstzwiebeln, dazu seidiger Tofu ummantelt von Crispy Rice Flakes, Sojasauce und gerösteter Sesam
11,90 €
Cary Bowl (leicht scharf)
rotes Edelcurry mit plant Chicken aus Erbsenprotein, Zitronengras, Kokosmilch, Koriander, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und Saisongemüse, dazu Jasminreis
